北国からの贈り物
つぎは、２位の『北国からの贈り物』さんです。
こちらも、かにの鮮度を重視しています。
鮮度を保つため船茹でを基本としているのです。
やはり、取れた後、時間がたってから茹でるのでは鮮度が保てません。
いちばん、いいのはかにが取れたときに茹でてしまうことです。
その船茹でを基本としているので、鮮度はばっちりです。
そして、その年にとれたかにだけを提供しているので、冷凍焼けの心配も少ないのです。
北国からに贈り物さんのギフトは、「北国の豪華！三大蟹セット１．６kg」で決まりです。
毛ガニ姿、ズワイガニ姿、タラバガニ姿が各１尾づつ入っています。やはり、かにが丸ごとどーんと入っているのは迫力があって豪華です。